Guatemala - Jose Corado - Honey catuai

En eksklusiv mikrolot fra vår egen kaffegård, Hacienda El Guarsini Guatemala. Denne kaffen er dyrket og foredlet av José Corado, og partiet består av kun 383 kg, noe som gjør dette til en sjelden kaffe med begrenset tilgjengelighet.

Honey Catuai byr på en fyldig og nyansert smaksopplevelse med tydelige toner av kakao, karamell og modne plommer. Den silkemyke og fyldige munnfølelsen balanseres av en lang og søt ettersmak, hvor delikate noter av grapefrukt tilfører friskhet og kompleksitet.

Gjennom honey-prosessen får kaffebærene tørke med deler av fruktkjøttet intakt, noe som gir ekstra sødme, dybde og karakter i koppen. Resultatet er en elegant spesialkaffe som fremhever både terroiret fra Guatemala og håndverket bak produksjonen.

Anbefales til drip kaffe og filterkaffe, hvor de søte og komplekse smakene kommer best frem.